Қазақ тiлi | 5 - 9 классы
Составить текст про готовку казахского национального блюда.
Мясные казахский блюда диалог на казахском?
Мясные казахский блюда диалог на казахском.
Помогите составить диолог на казахском о гостеприимства (о их блюдах)?
Помогите составить диолог на казахском о гостеприимства (о их блюдах).
О казахских национальных блюдах на казахском языке 4 предложения?
О казахских национальных блюдах на казахском языке 4 предложения.
С переводом.
Помогите составить текст на казахском о своем любимом блюде ( Манты)?
Помогите составить текст на казахском о своем любимом блюде ( Манты).
Составить диалог по казахскому моё любимое блюдо?
Составить диалог по казахскому моё любимое блюдо.
Помогите мне пожалуйста написать большой текст про бешпармак или любое другое национальное блюдо на казахском языке)желательно не менее 200 слов, буду благодарна очень)?
Помогите мне пожалуйста написать большой текст про бешпармак или любое другое национальное блюдо на казахском языке)желательно не менее 200 слов, буду благодарна очень).
Нужен материал на казахском языке про казахские блюда?
Нужен материал на казахском языке про казахские блюда.
Написать 5 предложений о национальных блюдах?
Написать 5 предложений о национальных блюдах.
Составить 3 предложения на тему казахские национальные игры?
Составить 3 предложения на тему казахские национальные игры.
(на каз.
Языке).
5 загадок с отгадками про национальные блюда?
5 загадок с отгадками про национальные блюда.
На этой странице находится вопрос Составить текст про готовку казахского национального блюда?. Здесь же – ответы на него, и похожие вопросы в категории Қазақ тiлi, которые можно найти с помощью простой в использовании поисковой системы. Уровень сложности вопроса соответствует уровню подготовки учащихся 5 - 9 классов. В комментариях, оставленных ниже, ознакомьтесь с вариантами ответов посетителей страницы. С ними можно обсудить тему вопроса в режиме on-line. Если ни один из предложенных ответов не устраивает, сформулируйте новый вопрос в поисковой строке, расположенной вверху, и нажмите кнопку.
В казахской национальной кухне, как в зеркале, отразилась душа народа, его история, обычаи и традиции.
С давних пор наиболее отличительной чертой казахского народа было гостеприимство.
Дорогого гостя радушно встречали, усаживали на самое почетное место, угощали лучшим, что было в доме.
В первую очередь гостю подавали кумыс, шубат или айран, затем - чай с молоком или сливками, баурсаками, изюмом, иримшиком, куртом.
Затем следовали закуски из конины или баранины - казы, шужук, жал, жая, сур - ет, карта, кабырга.
На любом столе обязательно были лепешки из пшеничной муки.
Украшением любого дастархана и наиболее излюбленным блюдом у казахов всегда считалось мясо по - казахски.
Отварное мясо обячно подава - лось большими неразделанными кусками.
Хозяин резал мясо, угощая каждого гостя лакомыми кусочками : тазовые кости и голень отдавал почетным старикам, грудинку - зятю или невестке, шейный позвонок - девушкам и т.
Д. Самому почетному гостю хозяин преподносил приготовленную особым способом голову барана.
Гость должен был разделить голову между присутсвующими, соблюдая определенный ритуал, в котором сказывался древний обычай уважительного отношения к гостям, старикам, детям, близким и дальним родственникам.
Ароматное мясо едят с тонко раскатанными и отваренными кусочками теста.
Прекрасным дополнением к блюду служит насыщенный ароматный мясной бульон - сорпа, который подается обычно в пиалах.
В конце трапезы подают кумыс, за которым вновь следует чай.
В наше время застолье во многом изменило формы, но не утратило древних законов гостеприимства.
Напротив, границы его раздвинулись : за сегодняшним дастарханом собираются не только казахи, но и многочисленные гости, живущие в большой многонациональной республике - русские, татары, украинцы, узбеки, немцы, уйгуры, дунгане, корейцы.
Прожив рядом с казахами не одно десятилетие, делясь с ними горем, хлебом и радостью, братские народы не могли не оказать влияние на кули - нарное мастерство, быт и культуру казахского народа, заимствовав одновременно лучшие из его культуры и быта.
Современная казахская кухня включает в себя не только традиционные казахские блюда, но и полюбившиеся блюда узбекской, уйгурской, русской, татарской, корейской и других кухонь.
Именно поэтому в современной казахской кулинарии при сохранении чисто национальных черт нетрудно заметить интернациональные черточки.
Во многом изменился набор продуктов, из которых сегодня готовится пища.
Если за многовековую историю казахский народ накопил огромный опыт обработки и приготовления мясной и кисломолочной продукции, то современная жизнь пополнила этот ассортимент блюдами из овощей, фруктов, рыбы, морских продуктов, печеными, мучными изделиями и сладостями.
И все - таки наиболее популярным продуктом в казахской национальной кухне было и остается мясо.
Мясо - основа большинства блюд, именно мясные продукты украшают любой дастархан, по обилию мясных блюд судят о богатстве и разнообразии праздничного стола.