Пожалуйста помогите написатьреферат на казаском языке про қымыс?

Arturchik09 29 авг. 2021 г., 18:40:56

Қымыз — жылқы сүтінен алынатын кышқыл сүт өнімі.

Қымызсыз қазақ асханасын елестету мүмкiн емес.

Бұл ғажайып сусын қырғыз, қазақтардың барлық салтанатты думандарымызда бiрiншi кезекте берiледi.

Ол туралы өлеңдерде, мақал - мәтелдерде айтылады, әйел адамның қабiлетiн ең алдымен оның қымыз әзiрлеуiне қарап бағалаған.

Ыдыс түбiнде iшiлмей қалған қымызды төгiп тастау күнә болған.

Қазақтар жүздеген жылдар көлемiнде қымызды айырықша ыдыста - торсық және сабада дайындаған.

Қымыздың бабы пісу мен сапыруға байланысты.

Жиі - жиі піскен қымыздың дәмі кіре береді.

Ал, пісуі жетпеген қымыз ірімтіктеніп, суы бір бөлек, тұнбасы бір бөлек болып, бұзылып, сапасын жояды.

Көбірек пісілсе тіпті күшті деген қымыздың өзі жұмсап, ішуге сүйкімді бола береді.

Бал татыған барқыт қымыз осындай баппен дәмді.

Қымыз Қымыз — халқымыздың бірнеше ғасырлар бойы үздіксіз пайдаланып келе жатқан ұлттық тағамы.

Ол тек тағам емес, сонымен қатар халықтың қасиетін, дәулетін, салтанатын, байлығын, мырзалығын, дастарқан берекесін білдіретін ырыс белгісі.

Басқа тағамдарға қарағанда қымызды дайындаудың әдіс, тәсілдері, салт - дәстүрлері, ырымдары мен кәде - жоралары көп.

Көктем туып, құлындаған бие байланып, сауылады.

Биенің ашымаған сүтін саумал дейді.

Оған арнайы ашытқы қосылып, екі - үш күннен кейін ашиды.

Алғашқы қымызды үй иесі өзі ішпейді, дәстүр бойынша үлкендерін шақырып, ауыз тигізіп, батасын алады.

Мұны "қымызмұрындық" дейді.

Дайындау әдісіне.

Касиетіне, сапасына жөне сақталу уакытына байланысты халқымыз қымызды бірнеше түрге бөлелі.

Және олардың әр түрін жылқы жасына байланысты атайды.

Svetlana47483k49 12 июл. 2021 г., 12:36:04 | 1 - 4 классы

Реферат на казахский языке про қымыс?

Реферат на казахский языке про қымыс.

Bigwhale 13 июл. 2021 г., 04:19:31 | 1 - 4 классы

Помогите пожалуйсто?

Помогите пожалуйсто!

Какие есть загадки на казаском языке про витамины.

Kavkzov98 28 мая 2021 г., 22:32:54 | 5 - 9 классы

Сочинение про мое любимое занятие на казаском языке если что это рисование?

Сочинение про мое любимое занятие на казаском языке если что это рисование.

Помогите пожалуйста).

Demonters 15 апр. 2021 г., 20:47:07 | 5 - 9 классы

Помогите пожалуйста с казаским языком ?

Помогите пожалуйста с казаским языком .

Надо составить диалог на тему что можно есть , а что нельзя !

Youkolme 5 янв. 2021 г., 12:43:47 | 5 - 9 классы

Сочинение на казаском о языках?

Сочинение на казаском о языках.

Hooligan555 6 апр. 2021 г., 19:03:41 | 5 - 9 классы

Написать кратко про казаскую древнию музыку на казаском языке?

Написать кратко про казаскую древнию музыку на казаском языке.

Medi1986 19 нояб. 2021 г., 22:22:20 | 5 - 9 классы

Помогите мне пожалуйста ?

Помогите мне пожалуйста .

Найдите две пословицы на казаском языке , но чтобы они были маленькие или лёгкие.

Titylar 28 июн. 2021 г., 11:51:19 | 1 - 4 классы

Просклоняйте на казаском языке слово мысык, по падежам?

Просклоняйте на казаском языке слово мысык, по падежам.

Пожалуйста.

Anastasia155 17 апр. 2021 г., 21:37:48 | 1 - 4 классы

Помогите заполнить таблицу на казаском языке кім, не, не істейді?

Помогите заполнить таблицу на казаском языке кім, не, не істейді.

Alinkabelka 1 июн. 2021 г., 10:41:19 | 5 - 9 классы

ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА УМОЛЯЮ ВАС?

ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА УМОЛЯЮ ВАС!

СРОООООООООЧНО!

По казаскому языку!