Помогите пожалуйста?

Kz971 11 апр. 2020 г., 16:26:35

Ответ : Қазақша ет.

«Ас адамның арқауы» демекші, дәмді тағам ішкенді бәрі де ұнатады.

Бірақ әркімнің сүйсініп жейтін тағамдары болады.

Мысалға, мен ет тағамдарын жақсы көремін, әсіресе, ұлттық тағамымыз етті сүйсініп жеймін.

Анам мерекелік күндер мен туған күндерге үнемі ет асып, үлкен дастарқан жаяды, бұл біздің отбасылық дәстүріміз десем де болады.

Әдетте, қамырды анам қолдан жайып, сорпаға етпен бірге картоп пен сәбіз салып пісіреді.

Ал тұздығына пияз бен сәбіз қосып дайындаған ұнайды.

Дегенмен ет асып, табақ тартқанның да ежелден келе жатқан өзіндік мән – мағынасы бар, соған тоқтала кетсем.

Ет - халқымыздың аса қадірлі қонаққа ұсынылатын кәделі тағамы.

Сыйлы қонақтарға қойдың басын немесе ірі қараның шекесін, табақ - табақ ет тартады.

Әр адамның жасы мен дәрежесіне сай түрлі мүшелер тартылады.

Осыған орай табақ тарту – бас табақ, сый табақ, күйеу табақ, келін табағы, жастар табағы, жай табақ болып бөлінеді.

Осы табақтарға сай ет (сүйек) мүшелері болады.

Ол мүшелерді ауыстыруға болмайды.

Бас табаққа бас, жамбас, омыртқа, қазы, қарта, жал, жая сияқты кәделі мүшелер салынады.

Іліктік қатынасқа қарай : қарттарға жамбас, орта жастағыларға ортан жілік, омыртқа, күйеу мен қыздарға асықты жілік, төс, тағы сол сияқты рет - ретімен беріледі.

Мойын омыртқа, тоқпан жілік, ірі малдың жамбасының шұқыршағы, жауырын, сирақ қонақтарға тартылмайды.

Ет тағамдарына сонымен қатар қуырдақ, сірне, жаубүйрек, борша, қарын бөртпе, әсіп, жөргем, қимай, ми палау жатады.

Ал соғым сойылып жатқан кезде дайындалатын қуырдақтың дәмін айтсаңызшы, тіл үйіреді.

Lenachikurova 18 июл. 2020 г., 05:05:58 | 5 - 9 классы

Казакша сочинение на тему менин отбасымдагы аяулы жандар?

Казакша сочинение на тему менин отбасымдагы аяулы жандар.

Пожалуйста срочно нужна.

Amina2011aa3 25 мая 2020 г., 23:05:04 | 5 - 9 классы

Казакша отирик олендер?

Казакша отирик олендер.

Gulnaz45 19 сент. 2020 г., 09:02:24 | 1 - 4 классы

Антонимы бар макал мателдер керек казакша нужны пословицы где есть антонимы на казахском языке?

Антонимы бар макал мателдер керек казакша нужны пословицы где есть антонимы на казахском языке.

Eseniya01 28 нояб. 2020 г., 23:37:27 | 10 - 11 классы

Помогите тил созине омоним синоним антоним казакша?

Помогите тил созине омоним синоним антоним казакша.

KariSHA03 11 нояб. 2020 г., 23:59:06 | 1 - 4 классы

Антонимы бар макал мателдер керек казакша нужны пословицы где есть антонимы на казахском языке?

Антонимы бар макал мателдер керек казакша нужны пословицы где есть антонимы на казахском языке.

Ankazakov82 13 июн. 2020 г., 12:11:40 | 1 - 4 классы

Помогите ребус казакша пжжжжжжжжжжжжжжж?

Помогите ребус казакша пжжжжжжжжжжжжжжж.

Eldar0403 2 окт. 2020 г., 05:22:16 | 5 - 9 классы

Казакша олендер такпактар?

Казакша олендер такпактар.

WereWolf228 20 янв. 2020 г., 20:53:45 | 1 - 4 классы

Токтар аубакиров казакша?

Токтар аубакиров казакша.

Adina11let 3 февр. 2020 г., 18:00:24 | 1 - 4 классы

Смародина казакша калай?

Смародина казакша калай.

Класс87 23 окт. 2020 г., 00:19:57 | 5 - 9 классы

Сочинение шын дос Казакша мазмундама?

Сочинение шын дос Казакша мазмундама.